by Ana

Um espaço para partilhar as "tolices" de cada dia, de uma forma descontraída, descomprometida e com algum sentido de humor. Only that.

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sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Bolo de chocolate

Por volta destes dias comemora-se a “vida serem dois dias e o carnaval três”.
Sempre interpretei este ditado popular (será um ditado popular?) como querendo dizer: Aproveitem as coisas boas da vida enquanto é tempo, pois esta passa a correr.
Para mim uma das coisas bem boas (além de viajar, mas isso é outra conversa…), é um bom docinho de colher. Um doce conventual, uma torta de amêndoa e gila, um petit gateau, um crêpe mikado (que novidade!!), uma mousse de ananás feita pela minha querida Célia, uma tarte de maçã, enfim…
Hoje, a minha sobrinha ensinou-me uma receita de um bolo de chocolate. Nunca vi nada tão gostoso ser feito com tanta rapidez e eficiência. Aqui fica a receita:
4 colheres de sopa de farinha
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de chocolate ou cacau em pó
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de leite
1 ovo
Uma pitada de fermento em pó.
Mistura-se tudo. Barra-se um recipiente de vidro com margarina e zás! Tudo lá para dentro.
Vai ao microondas por 3 minutos et voilá. Está feito!
Cinco minutos, foi o tempo que a Madalena demorou a fazer o seu bolo de chocolate. Uma verdadeira delícia, acreditem.

terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Gordinhos e ... FELIZES


A propósito da Cimeira de Copenhaga e, penso, com o intuito de nos dar a conhecer melhor aquele país e aquela cidade, os canais televisivos têm-nos mostrado alguns aspectos da sociedade dinamarquesa. Inserido nesta leva de informação, surge a conclusão de um dos muitos estudos sociológicos que se fazem, por essa Europa fora, sobre todo e qualquer assunto.
Desta feita o tema era “ A Felicidade na Europa”.
Não seria difícil imaginar que os povos latinos, com o seu sangue quente, o “salero” e a sua boémia forma de ser e estar, estariam no topo. Assim, Espanha, Itália , Grécia e Portugal, seriam os países com os povos mais felizes. Países abençoados com um clima temperado, muito sol, temperaturas amenas; longe dos infindáveis e rigorosos Invernos; afastados da penumbra que a sua situação geográfica mergulha, durante grande parte do ano, os países da Europa do Norte.
É caso para se dizer que tínhamos tudo para sermos felizes, certo?
Pois bem, seguindo este raciocínio lógico, fiquei pasmada quando, segundo o estudo denominado “No Man is a Island”, realizado pela Universidade de Cambridge e divulgado esta semana, os escandinavos (dinamarqueses , finlandeses), a par dos holandeses e luxemburgueses, eram os povos mais felizes da Europa, enquanto que os portugueses e os gregos, apesar do seu clima de fazer inveja (a alguns…), estavam entre os mais tristes.
Pensando bem, não me surpreendo assim tanto.Eu própria gostaria de viver num destes países. Não só pelas condições sócio-económicas, mas por que gosto mesmo de um bom e rigoroso inverno, com as temperaturas negativas, a neve e todos os demais ingredientes de um clima invernoso.
Mas creio, pelas entrevistas que vi, que o clima não será principal factor que conduz estes países ao topo deste estudo. O próprio estudo revelou “…que os países onde as pessoas passam mais tempo com os amigos e a família e mais confiam no governo e nas instituições públicas tinham maiores chances de terem cidadãos felizes do que os que se encontram em locais mais ensolarados...”
No entanto, outro factor despertou-me a atenção: todos os entrevistados, que admitiam ser pessoas felizes e confiantes no seu futuro, eram pessoas gordinhas!!! Aliás, as imagens captadas pelas câmaras mostravam praças e ruas cheias de pessoas, todas elas muito longe da relação e da ralação ditada pelo IMC.
Na verdade, nunca olhei para o índice de massa corporal com bons olhos! Acho que somos todos diferentes e essa forma de estereotipar tudo deixa muito a desejar. Gostava mais se pautássemos a nossa vida e as nossas dietas pelo o ISC (Índice de Serotonina Corporal). Sempre achei que os gordinhos eram mais felizes….e o chocolate faz-nos pessoas mais doces!!
Será este o segredo dos escandinavos?

quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Adoro crepes


Olá, outra vez!


Escrevo, "deleto" e torno a escrever. Apetece-me escrever, cousas e lousas, acidentes e incidentes do dia-a- dia, sem pretensiosismos, cuidados extremos, receios disto ou daquilo.


Hoje, tive uma péssima notícia: o meu colesterol decidiu dar mostras da sua existência e pular muito para além dos valores analítica e moralmente aconselháveis.


Eu que adoro um bom cozido (repleto de coiratos, como boa montijense, pois claro!), deleito-me com um croissant logo pela manhã, um petit-gateaux depois de um bacalhau com broa ou um toucinho do céu ao para terminar um repasto tipicamente alentejano. E os crepes mikado,já vos falei deles? Bom... nem queiram saber... uma verdadeira tentação.


Bom, e por hoje acho que desabafei as minhas mágoas.